新闻动态
EWS

• 公司新闻
• 行业资讯
• 产品知识

最新资讯NEWS

• 农家乐小聚
• 诚邀有志之士
• 茶几上的主角——精致高雅…
• 水晶与历史
• 水晶的能量说
• 公司聚会
• 我们的团队年轻努力、充满…
• 招贤纳士进行中，有能力有才…
• 超尔吉水晶开启艺术审美视…
• 浦江水晶企业主的疑惑 定额…

餐厅日常更换水晶烟缸操作技巧

餐厅日常更换水晶烟缸操作技巧：
(1)一般要求服务人员要准备好消毒干净、和无破损的水晶烟灰缸放入托盘中。
(2)服务人员需要站在客人的右侧方，弯腰微笑示意客人。要讲礼貌语言:“对不起，打扰一下之类的话?！?BR>(3)水晶烟灰缸要选用消毒干净的纸巾盖住烟灰缸，绕过食品，放进垃圾桶里，然后，把它擦净，要绕过食品上方，从周围放回原来位置。

(4)当服务人员在更换烟灰缸的过程中，要提早发现是否还有半截正在燃烧的烟头，这里，你要低头弯腰温柔的征询客人的意见，是否可以清洁一下或撤换。(服务人员还要注意：烟灰缸内若有一小截雪茄，必须征询客人是否需要了。
(5)不得用手去拾落地的烟头，如必需，应立即洗手。
(6)客人桌上的水晶烟灰缸内不得超过三个烟头。
(7)服务人员要注意客人是否正在玩闹，撤换水晶烟缸这时你要请示一下，然后才要放烟灰缸，姿势要求是左手托住托盘，而右手从托盘中取出干净消过毒烟灰缸，注意菜品周转，这时才要盖住桌台上的水晶烟灰缸，需用手指压着上面的水晶烟灰缸，要用拇指和中指夹住下面的脏水晶烟灰缸，快速拿起来放入托盘中，再将干净的烟灰缸放在桌上。